القرنبيط من الخضروات اللذيذة والصحية، وهو مصدر جيد للألياف والفيتامينات والمعادن، ويمكن تحضير القرنبيط بطرق مختلفة، منها القلي، والطهي، والشوي، والخبز، وفي هذه المقالة، سنقدم لكم طريقة عمل القرنبيط في الفرن بدون زيت، وهي طريقة صحية ولذيذة، كما أنها فرصة رائعة لكل سيدة متزوجة حديثًا وتريد أن توفر في نفقات المنزل بقدر المستطاع بأكلات اقتصادية.
مقادير القرنبيط بدون زيت
- قرنبيط مسلوق
- بيضتان
- بقدونس مفروم
- بودرة ثوم
- كاري
- مرقة دجاج
- ملح
- كمون
- كوب ماء ساخن
- كوب دقيق
- ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
طريقة عمل القرنبيط بدون ما يشرب زيت
- قومي بتحضير خليط التتبيلة للقرنبيط، امزجي البيض مع الملح والثوم البودرة والكاري ومرقة الدجاج والكمون والبقدونس والدقيق ومسحوق الخميرة.
- ثم ضعي كمية مناسبة من الماء للحصول على تتبيلة كثيفة.
- امتدّي ورقة زبدة في صينية الفرن، سخّني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- قومي بغمس قطع القرنبيط في التتبيلة بشكل جيد.
- ثمّ ضعيها في الصينية مع ترك مسافة بين كل قطعة.
- اتركي القرنبيط في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
- وبعد ذلك حمّري الوجه باستخدام الشواية لمدة 5 دقائق إضافية.
- استمتعي بوجبة القرنبيط الشهية والمحمّرة بالفرن!
مميزات طريقة عمل القرنبيط في الفرن بدون زيت
طريقة صحية: حيث لا تحتوي على أي دهون ضارة، كما أنها طريقة لذيذة: حيث يخرج القرنبيط مقرمشًا من الخارج طريًا من الداخل، كذلك هى لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، كل ذلك يجعل من هذه الأكلة الاقتصادية خيارًا رائعًا لمن تبحث عن وصفات اكل سريعة وسهلة.
التعليقات