نفذت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة مجموعة من الحملات التفتيشية المفاجئة خلال شهر يونيو، مما أدى إلى ضبط كميات كبيرة من الأغذية الفاسدة والمغشوشة والمنتهية الصلاحية في مراكز حوش عيسى، دمنهور، وبدر.
وتأتي هذه الحملات في إطار توجيهات الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، لتعزيز الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية. وقد أسفرت الجهود عن تفتيش 1257 منشأة غذائية وسحب 262 عينة غذائية لتحليلها. كما تم تحرير 595 محضر جنحة صحية للمخالفين، بالإضافة إلى إصدار توصيات بإغلاق 22 منشأة لم تستوفِ الاشتراطات الصحية، واستخراج 2155 شهادة صحية للعاملين في مجال تداول الأغذية.
كما تم ضبط وإعدام 3373 كجم و182 لترًا من الأغذية والمشروبات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى إعدام 482 كجم و52 لترًا من الأغذية الفاسدة.
في مركز حوش عيسى، تم ضبط مواد غذائية منتهية الصلاحية داخل أحد محلات البقالة، بما في ذلك 12 صفيحة سمن نباتي، 6 برطمانات عسل أسود، 5 علب جبنة، و6 كجم من الأسماك المجمدة مجهولة المصدر، وتم تحرير محضرين لعدم وجود شهادات صحية.
أما في مركز بدر، فقد تم ضبط مواد غذائية فاسدة ومنتهية الصلاحية تشمل مربى، جبنة، لانشون، زيت، فول مدمس، تونة، ومخللات، وتم تحرير محضر لهذا الأمر.
في دمنهور، أسفرت حملة موسعة بالتعاون مع الجهات المعنية عن ضبط كميات كبيرة من المخللات الفاسدة مجهولة المصدر، وتم تحرير محضر للعرض على النيابة.
وأكدت محافظة البحيرة استمرار الحملات الرقابية المفاجئة حفاظًا على صحة المواطنين ولردع أي محاولات للتلاعب بسلامة الغذاء.
تعليقات