الهيئة القومية لسلامة الغذاء تُصدر تقريرها الأسبوعي حول جهود الرقابة والإجراءات لدعم جودة وسلامة المنتجات الغذائية ودفع عملية التصدير

أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي رقم 32 لعام 2025، الذي يغطي الفترة من 28 يونيو إلى 3 يوليو. يسلط التقرير الضوء على الجهود الرقابية والإجرائية الرامية إلى تعزيز جودة وسلامة المنتجات الغذائية، مع التركيز بشكل خاص على دعم الصادرات المصرية. وأوضح التقرير أنه قد تم إصدار 700 شهادة صحية للتصدير، مما يشير إلى الالتزام بمطابقة المنتجات المصدرة لمعايير السلامة الدولية، بما يساهم في تعزيز مكانة الغذاء المصري في الأسواق العالمية.

سجلت الهيئة أيضًا إصدار 867 إذن تصدير لحاصلات زراعية، حيث تصدرت الفاصولياء والعنب قائمة المنتجات الأعلى تصديرًا. وقد بلغت عدد الرسائل التصديرية الغذائية 3810 رسالة، بلغ إجمالي وزنها تقريبًا 185 ألف طن، تتضمن أكثر من 640 صنفًا من المنتجات الزراعية. من أبرز السلع التي نُقلت من مصر خلال الأسبوع كانت: 13 ألف طن من العنب، 11 ألف طن من الفراولة، 10 آلاف طن من الفاصولياء، و8 آلاف طن من البصل. هذه المنتجات وجدت قبولاً في أسواق متنوعة حول العالم، بما في ذلك 194 دولة، مثل تركيا والسعودية وإندونيسيا والولايات المتحدة.

## حركة التصدير والموانئ المصرية

تصدرت مجموعة من الموانئ المصرية مشهد التصدير بوضوح، حيث جاء ميناء سفاجا في المقدمة بإجمالي 750 رسالة تصدير، تلاه ميناء الإسكندرية بـ520 رسالة، ثم ميناء دمياط بـ480 رسالة. وهذا يعكس وجود بنية تحتية متنوعة تدعم النشاط التصديري.

على الرغم من التركيز على الصادرات، أشار التقرير أيضًا إلى أن مصر استقبلت 1710 رسالة غذائية واردة بوزن إجمالي بلغ 320 ألف طن، معظمها من شركات روسية وأوكرانية وأمريكية، وتضمنت سلعًا استراتيجية مثل القمح وفول الصويا والزيوت، والتي وصلت عبر منافذ الإسكندرية ومطار القاهرة وبورسعيد.

## الأنشطة الرقابية وحملات التفتيش

فيما يتعلق بأنشطة الرقابة، قامت الهيئة بتسجيل 34 منتجًا من الأغذية الخاصة وفحص واعتماد 265 منتجًا جديدًا، بالإضافة إلى إصدار 65 شهادة بيع حر. وقد شهدت المرحلة أيضًا تسجيل 22 منشأة غذائية جديدة وتنفيذ 57 مأمورية رقابية على المصانع بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، بالإضافة إلى تسجيل أربع منشآت تعمل في مجال المواد الملامسة للغذاء.

علاوة على ذلك، نفذت الهيئة حملات تفتيشية شاملة على الأسواق والمنشآت الغذائية في عدة محافظات، حيث تم زيارة أكثر من 100 منشأة بمحافظة الغربية، وأسفرت الحملات عن ضبط كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك. وقد تلقت الهيئة 54 شكوى غذائية، وتم حل 33 منها.

وتؤكد الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن هذه الجهود تأتي في إطار استراتيجيتها لضمان غذاء آمن في السوق المحلي وتعزيز تنافسية المنتجات المصرية في الأسواق الدولية، مما يعكس ثقة الأسواق العالمية في جودة وسلامة الغذاء المصري.