“مصدر جيد لفيتامينات B” أسهل طريقة عمل بسكوت الشاي الاقتصادي الخفيف الناعم في المنزل خلال 10 دقائق

يعتبر بسكويت الشاي أحد الحلويات اللذيذة التي تحظى بشعبية كبيرة بين الأشخاص من مختلف الأعمار، وخاصة بين الأطفال الذين يستمتعون بطعمه الرائع، يمكن تناوله في أي وقت من اليوم، سواء مع فنجان من الشاي الدافئ أو الحليب اللذيذ أو حتى القهوة المنعشة، ما يميز بسكويت الشاي هو سهولة تحضيره، حيث لا يحتاج إلى الكثير من المكونات أو الوقت لإعداده، مما يجعله خيارًا مثاليًا لجميع محبي الحلويات اللذيذة والسريعة التحضير.

بسكوت الشاي الاقتصادي

لابد أولًا من تجهيز بعض المكونات والمقادير البسيطة التي ستجدين معظمها في مطبخك، والتي تتمثل في:

• 2 كوب دقيق
• كوب سكر
• كوب زبدة
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة عمل بسكويت سهل وخفيف

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريميًا.
3. ثم أضيفي البيض، واحدًا تلو الآخر، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.
4. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح والقرفة والفانيليا.
5. ثم أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر بالتدريج، مع التقليب حتى تمتزج المكونات جيدًا.
6. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم ضعيها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
7. ثم اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
8. اتركي البسكويت يبرد تمامًا قبل تقديمه.

بسكوت شاي دائري

• يمكنك إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة إلى العجينة حسب الرغبة.
• يمكنك استخدام سكر بني بدلًا من السكر الأبيض للحصول على نكهة أكثر حلاوة.
• يمكنك استخدام زبدة غير مملحة بدلًا من الزبدة المملحة.

فوائد بسكويت الشاي

• بسكويت الشاي مصدر جيد للكربوهيدرات والبروتين.
• بسكويت الشاي يحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على تحسين الهضم.
• بسكويت الشاي مصدر جيد لفيتامينات B، والتي تساعد على تنظيم الوظائف الحيوية في الجسم.